Òpera Vestibul Sala Principal
Per al públic amant de l’òpera, el Palau de les Arts Reina Sofia ofereix diferents serveis de catering de la mà de Gourmet Catering & Espacios. Entre aquests serveis es troba El Racó Gastronòmic que es disposa en el Vestíbul Principal, un majestuós espai, diàfan i avantguardista amb unes espectaculars vistes als jardins del riu Túria i a la ciutat de València.
Aquesta innovadora proposta se serveix en tots els entreactes de l’òpera, amb una espectacular posada en escena de gastronomia. Els assistents poden gaudir, durant tot l’entreacte, dels diferents racons gastronòmics amb una cuidada selecció de referències de dolços, salats, fruites, així com de les barres de cava i xampany, que varien segons les diferents òperes perquè els aficionats gaudisquen d’un gran suggeriment culinari adaptat i personalitzat d’acord amb cada temporada.